cocinado por jafrontela

QUITAR EL OLOR DEL AJO DE LAS MANOS

TERMINOLOGÍA DE COCINA

PIMIENTOS DEL PIQUILLO CONFITADOS

FUMET DE PESCADO

MOUSSE DE YOGURT, con frutos rojos

MEDIDAS Y EQUIVALENCIAS EN LA COCINA

ARROZ CREMOSO DE HONGOS, con crujiente de parmesano

CARRILLERA DE RES GLASEADA, sobre lecho de vegetales salteados al whisky