MEDIDAS Y EQUIVALENCIAS EN LA COCINA

 

 Volumen aproximado de líquidos
1 taza de café con leche = 250ml
1 Taza de te = 200ml
1 Taza de café = 100ml
1 Plato sopero = 250ml
1 Cucharadita = 60 gotas 
1 Cuchara de te = 5ml
1 Cuchara de postres = 10ml
1 Cuchara sopera = 15ml 

1 Cucharada sopera colmada contiene :
10gr queso rallado
6,9gr leche en polvo
10gr fécula de maíz
7gr de cacao 
15gr de azúcar
15gr de sal fina
20gr de sal gruesa 
50gr de manteca

1 Taza colmada contiene :
227gr azúcar
113gr Pan rallado
160gr fécula de maíz
113gr queso rallado
150gr Harina

Gramaje aproximado :
1 Zanahoria mediana 80gr
1 Tomate mediano 150gr
1 Papa mediana 150gr
1 Cebolla mediana 100gr
1 Pomelo 225gr
1 Naranja 125gr
1 Manzana 180gr
1 Durazno 100gr
1 Banana 100gr
1 Rebana pan francés 20gr

 

 

 

 

 

 

 

 


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