cocinado por jafrontela

QUITAR EL OLOR DEL AJO DE LAS MANOS

TERMINOLOGÍA DE COCINA

PIMIENTOS DEL PIQUILLO CONFITADOS

FUMET DE PESCADO

MOUSSE DE YOGURT, con frutos rojos

MEDIDAS Y EQUIVALENCIAS EN LA COCINA

ARROZ CREMOSO DE HONGOS, con crujiente de parmesano

CARRILLERA DE RES GLASEADA, sobre lecho de vegetales salteados al whisky

GUISO DE LANGOSTA EN TOMATE, patata confitada con ajo y galleta de arroz

AGUA DEL MAR